Лук - батун Ермак
Специальная селекция лука-батуна, отличающаяся поздним стрелкованием, а так же наличием укороченного отбеленного основания, обладающего деликатесным вкусом.
Очень ранний, с длительным периодом пригодности для срезки зелени.
Является одним из самых ранних луков, его зелень появляется, как только сходит снег. В этот период он с успехом заменяет зелень репчатого лука.
Обладая очень коротким периодом покоя, идеально подходит для выгонки в теплице или на подоконнике в осеннее - зимний период.
У сорта Ермак листья цилиндрические, дудчатые, более крупные, чем у лука репчатого, темно-зеленые со слабым восковым налетом.
Вкус приятный, полуострый.
При окучивании резаной соломой или опавшими листьями, формирует укороченную отбеленную “ногу”, улучшающую вкусовые качества растения.
За сезон проводят 2-3 срезки.