Эстрагон мексиканский Ацтек
- многолетнее пряное травянистое растение - уроженец горного массива Sierra Madre в Мексике
- имеет вкус и запах эстрагона с анисовыми оттенками
- листья собирают с растения по мере необходимости, в то время как полностью растение срезают и сушат только в момент цветения
Многолетнее растение, выращиваемое в однолетней культуре в открытом грунте или как многолетнее в горшках. Одно из самых древних растений Южной Америки, культивируемых ацтеками.
Растение сильноветвистое, хорошо облиственное.
Из мексиканского эстрагона получается вкусный и душистый чай, так как сама трава очень ароматная.
Отлично ароматизирует масло и уксус, подходит в гарниры и к курице.
Мексиканский эстрагон более сильный по запаху, чем обычный эстрагон, поэтому его нужно употреблять умеренно.