Вход/Регистрация

Салат Рукола

Описание

Рукола (индау) культурная Сицилия

 Выращивается как салат.

 Очень неприхотливо, уход заключается в прополке и поливах по необходимости.

 Листья отрастают очень быстро, таким образом, для постоянного получения зелени культуру несколько раз пересевают.

 Невероятно популярное салатное растение, широко используемое в кухнях народов Средиземноморья и Кавказа.

Свежая зелень Руколы улучшает вкус фасоли, зеленых салатов и супов, придавая им пикантную горчинку.

Мелко нарезанными листьями посыпают хлеб с маслом, добавляют в творог, отварной картофель и украшают холодные закуски.

Семена используют для приготовления острой горчицы.

Понравилось? Поделитесь ссылкой с друзьями!

Подождите...